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Region 21 - Eifel · Nationalpark Eifel · Ahrtal

Kontakt


Vulkan-Brauerei

Lacher-See-Str. 2
56743 Mendig
Deutschland

+49 2652 520330
+49 2652 520391
www.vulkan-brauerei.de info@vulkan-brauerei.de Facebook

Brauhaus 2.0 

Die Vulkan Brauerei aus Mendig gehört mit Ihrem eigenen Brauhaus in Mendig am Laacher See längst zu den erfolgreichsten Gastronomiekonzepten von Rheinland-Pfalz. Nach dem Umbau zu einer gläsernen Erlebnisbrauerei mit modernster Technik im Jahre 2011 folgte 2017 der Totalumbau des sehr beliebten Brauhauses und endete mit dem kompletten Umbau der Küche Anfang 2019. Dabei ist es dem Vulkan-Team gelungen die moderne und junge Marke mit der Tradition und Gemütlichkeit eines Brauhauses zu verbinden. Die Gasträume empfangen mit einem tollen Industrie-Look in Form von Elementen aus alten Stahllampen, Rasengittersteinen, Maschendrahtzaun und intensiven Farben. Kombiniert wird der Industriescharm mit großzügigen Holzverkleidungen aus Sonnenverbrannten Brettern von ehemaligen Kuhställen aus Österreich. Das Herz der neuen Räume bildet die mitten im Raum platzierte Theke. Hier sticht vor allem die 2,60m breite Zapfsäule aus schwarzem Stahl ins Auge aus welcher gleich 8 unterschiedliche Bierstile vom Zapfhahn kommen, fünf davon sogar direkt aus den Lagertanks. Dabei kommen Bierfans voll auf Ihre Kosten, denn neben den traditionellen Sorten wie Pils, Helles, Dunkles und Weizen, kommen hier auch Craftbiere wie Pale Ale, IPA, Porter sowie saisonale Spezialitäten aus dem Zapfhahn. Die Küche bietet neben klassischen Brauhausgerichten eine große Auswahl vom hauseigenen Lavasteingrill und dem Smoker, ein echter Hingucker ist das 850g schwere Tomahawk Steak vom Eifelschwein.

Genießen Sie frische naturtrübe Bierspezialitäten und regionale Küche mit Zutaten aus der Vulkaneifel in gemütlicher Brauhausatmosphäre ganz gleich ob im Restaurant oder im idyllischen Biergarten. Erleben Sie ein Abenteuer und steigen Sie hinab in die weit verzweigten Basalthöhlen mit dem tiefsten Bier- und Lagerkeller der Welt.

• Restaurant mit über 300 Sitzplätzen.
• Biergarten mit über 200 Sitzplätzen.
• Großer Busparkplatz im Hof vorhanden.

Öffnungszeiten:
Brauhaus Mo–So 11 bis 23 Uhr,
Biergarten Mo–So 12–23 Uhr (Mai–Okt. wetterabhängig)


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Erlebnisprogramm
Erlebe die Faszination Braukunst und den tiefsten Bierkeller der Welt! Schau uns über die Schulter, werde Teil unserer Leidenschaft und tauche ein in die wahnsinnige Kulisse der Mendiger Unterwelt. Unsere Erlebnisprogramme wirst du lieben, denn sie lassen deinen Besuch zu einem ganz besonderen Erlebnis werden.
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